- Uzkarsē krāsni līdz 175ºC.
-
Pannā uzsildiet eļļu. Apcepiet gaļu no visām pusēm, līdz gaļa ir tumši brūna un kraukšķīga un pēc tam noņem no uguns.
-
Cepiet jēru cepeškrāsnī 10-20 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 63˚C
-
Pasniedziet ar ceptiem vai grilētiem dārzeņiem.
-
Labu apetīti!